2014年11月23日 星期日

日式叉燒拉麵

食譜黎自好崇拜既鬼嫁《蒸煮炆燉鬼煮意》
第一次用可樂黎煮野,第一次扎豬腩肉,都算似模似樣啦~
今次失敗在時間上,趕住食,熱辣辣撈舊肉上黎即刻切,好難切呀!!切到變咗煮叉燒扒╮(╯_╰)╭
同埋煮唔夠時間,熟唔哂,切開粉粉地色,豬肉又搏唔過,唯有放返入煲,變咗黑扒...
發現Aeon買幾百蚊個鑄鐵煲都幾鎖水,煲咗半個鐘都無少到水,有驚喜~~


再接再厲!!今次早一晚整定雪凍定好形就易切好多啦~薄片放上拉麵面返熱~正呀~!
同場仲有蟹柳青瓜沙律&煎餃子~
簡單煮就開得餐啦!!( ´▽` )ノ

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