2015年3月28日 星期六

[暗黑料理] 黑啤飯

繼蕃茄飯之後再黎黑啤飯!
可能大家都去搶購黑啤,竟然要搵幾度先買到細支裝


材料:
黑啤___半支
米____2嘜
枝豆___適量
雞柳___100g
鹽____1/2tsp
雞粉___1/2tsp

洗好米,雞肉切粒,雪藏枝豆用熱水浸後去殼,車哂落飯煲,加鹽&雞粉,用黑啤代水,今次無野出水,所以照平時水量就ok,撈幾下,記得㩒制,跳制焗多10分鐘,撈勻食得!!

今次失敗在太貪心,落得太多雞肉,差唔多300g╮(╯_╰)╭搞到未煲熟就跳制,唯有人手㩒實個制,結果....電飯煲煲到有飯焦.....黑啤糖分沉底,燶哂╮(╯_╰)╭

不過味都幾特別既,雞唔醃都有味,食落黑啤麥味好香,但同番茄飯一樣,唔係真係咁驚為天人,或者下次試埋「窩蛋肥牛黑啤飯」,希望會有多啲驚喜~

沒有留言:

張貼留言