日式咖喱飯

事源有日大鼠隨口問我點解唔煮咖哩，呃...唔...因為....我咁大個人無喺屋企食過咖哩囉....呃...都可以試下既....淨食咖喱好似有d寡，就黎個日式晚餐啦!!

立即上鬼嫁blog睇下有咩心水，好在全部材料去aeon一次過買得哂~

aeon有好多款咖喱磚，花多眼亂，紅蘋果控一見到呢盒咖喱即買~

咖喱帶甜味，雖然話"辣味"，但一d都唔辣，入面有2小盒，每盒6粒

☆日式咖哩雞柳飯 (鬼嫁) - 

材料：

雞脾肉＿＿＿1包~500g

甘荀＿＿＿＿1條 (我唔鍾意食,少少就夠XD)

洋蔥＿＿＿＿1個

水＿＿＿＿＿650ml

日式咖喱磚＿＿4粒

1. 雞肉，甘荀，洋蔥全部切粒
2. lock&lock 24cm煲加油預熱，先炒香甘荀同洋蔥，炒到洋蔥有少少透明
3. 落雞柳去炒直到雞肉轉色
4. 加水同咖喱磚，滾起轉細火加蓋煮15分鐘，搞掂!!

☆鹽燒鯖魚 - 

買返黎已經醃咗，解凍，沖水，抹乾，兩面再搽少少海鹽，入焗爐Grill每邊~8分鐘

☆香蒜蔥油燒牛舌 (鬼嫁) - 

以前我一直用光波爐grill牛舌，好難控制火力同時間，成日都太乾，用煎既方法好好多，牛舌每邊加少少鹽&黑椒，燒熱鑊每邊煎1分鐘，又香又軟~

鬼嫁既香蒜蔥油好好味呀!!

☆牛油果刺身 - 熟牛油果肉切粒，加wasabi同魚生豉油撈勻，出奇地好味!!

☆牛油炒雞肶菇 - 牛油、炒、雞肶菇，搞掂
☆芥辣八爪魚 - 買返黎，打開，搞掂XD

慢手慢腳洗洗切切整咗差唔多兩個鐘，不過見到大鼠一路食一路微微點頭，仲清哂碟，乜都抵返哂啦~~