港燈 - 美式燒排骨

一直都好怕喺街食ribs，因我太論盡，成日食到成手成面都係，又會飛骨.....喺屋企食就可以盡情地啜手指啦~~~

材料：

1）腩排先解凍切開，用鹽、胡椒粉、酒醃幾個鐘；放入200°C焗爐焗15mins去油

2）準備燒烤醬：炒香洋蔥及蒜蓉，加入調味料煮5mins

3）排骨先加1/3燒烤醬，焗10mins

4）反轉排骨，再加燒烤醬，焗10mins

5）加蜜糖，再入爐5mins，出爐完成!!!

配埋Coleslaw一齊食真係無得頂!!!
老師擺盤好靚呀~~