蒜蓉大蝦蒸豆腐+韓式醃醬牛仔骨

放工煮飯就好似決戰一分鐘咁，買得餸返到屋企都6點9，趕到7點半開飯，食飽都8點幾9點，洗埋碗又一晚，真係好佩服在職煮婦們~

簡單快煮都可以食好啲既~

蒜蓉大蝦蒸豆腐
海蝦＿＿＿＿＿10隻
蒸煮滑豆腐＿＿1盒細
蒜頭＿＿＿＿＿半個
蔥花＿＿＿＿＿少量

1）海蝦剪頭去殼挑腸 (對我黎講真係大挑戰，對住生勾勾彈彈下既蝦星人，真係好難落手T.T)
2）滑豆腐切開10件，放上碟，每件放1隻蝦上去

3）蒜頭剁碎，放入細碗，加1tsp雞粉撈勻，燒熱2tbsp油倒入細碗撈勻
4）每隻蝦上加少少蒜蓉，大火蒸8~10分鐘至蝦熟，最後灑上蔥花

韓式醃醬牛仔骨
牛仔骨＿＿＿＿4條
洋蔥＿＿＿＿＿1個
韓式醃醬＿＿＿1包

1）牛仔骨剪開，每舊細骨為一節，放入大碗，加入韓式醃醬醃半小時以上；洋蔥切大件

2）30cm鑊預熱落油，先炒香洋蔥至略為透明，牛仔骨放入煎香兩面，到8成熟倒入碗內餘下醬汁炒勻

今餐大大大成功，兩碟都好好味!!
連奄尖大鼠都讚好~~真係一支強心針呀!!
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