港燈 - 洋蔥煙肉批 QUICHE LORRAINE

~中級西菜第二堂~
傳統洋蔥煙肉批，7"批，牛油呢就100g，
芝士100g，仲有2隻蛋添.....
真係.....好邪惡!!!但真係好香呀~~~

Dutch Baby 荷蘭烤鬆餅

超簡單既Dutch Baby，材料係隨手有既雞蛋、牛奶、麵粉，配鍾意既生果，灑一層糖粉，甜甜的，做早餐、下午茶、宵夜都啱~

無水蒸海鮮鍋 - Lock & Lock 版

被洗板咁耐，終於到我"無水蒸海鮮鍋"啦~!~
我無超鎖水LC，但我有LL (lock & lock):-P

本來無水蒸係利用LC鑄鐵鍋鎖水既特點，利用食材本身既水分黎原鍋蒸，做到原汁原味，我發覺lock & lock鎖水都唔差喎，可以一試~!

港燈 - 燒牛肉伴黑椒汁

期待咗好耐既1連4堂《中級西餐》開始啦~YEAH~~
第一堂係燒牛肉跟黑椒汁，老師示範3 paper source

原來，燒牛肉，係焗架(^_^;)

日式蕃茄牛肋條

兩個月前衝動地買咗包牛肋條，一直塞住喺冰格，睇咗好多食譜，最終都係跟鬼嫁整，超方便簡單仲好好味！牛肋條超腍！個汁撈飯無得頂呀~!~

去aeon買盒蕃茄磚，加多個洋蔥紅蘿蔔，細火煮2個鐘就搞掂~

蟲草花蒸雞煲仔飯 - lock & lock 煲

材料同煮都超級簡單方便，最啱放工整~
餸連飯一煲過，原汁原味仲洗少隻碟:-P

涼拌青瓜

打開雪櫃見到整沙律剩低既半條青瓜，用黎整涼拌青瓜今晚加餸~

759阿信屋 深海鱈魚白子 [中伏]

呢隻急凍白子出咗好耐，759個網同FB講到好正咁，一直都想試下，終於襯7折果時買咗盒，又終於得閒整勒...

由溶雪到完成，只可以話：腥到PK！

腥到可以拎去釣魚....

(有圖，慎入....)

燒牛肉沙律

呢排咁熱，食涼浸浸既沙律人都爽d~
早兩日喺aeon凍櫃$29.9買咗包燒牛肉(唔記得影相)，配沙律啱哂