無水蒸海鮮鍋 encore

呢個海鮮鍋實在太方便又好味~今日encore同太后食~

奄仔蟹又生猛又多膏，不過真係好污糟.....除咗個身好多泥，成個胃都係黑色既沙.....千祈千祈唔好原隻蒸，唔好整污糟下面d菜吖嘛~
真係要原隻蒸就先放入冰格20mins雪暈佢先，唔使佢掙扎到斷哂腳又無咁殘忍......

另外仲有1/2斤海蝦同2斤蜆，塞到個30cm滿哂(^_^")

底白蘿蔔，中間娃娃菜，面海鮮，加蓋中火6mins，細火20mins，開蓋食得~

食完海鮮用海鮮湯煮個烏冬~好好味呀~~~