2015年5月1日 星期五

Coup Kitchen - 芒果天使蛋糕

趁放假同同事G去天后既COUP Kitchen學芒果天使蛋糕~
去到已經分配好位置,唔使爭唔使霸

難度☆☆,對於我黎講都唔易整架
香蕉戚風蛋糕,夾心芒果蓉cream+鮮芒果粒,榛子朱古力脆脆底,將我鍾意既野全部砌埋一齊~好香呀~




材料們

戚風蛋糕出爐啦!!
有無人見到我個仔呀!!??

搵到阿仔啦~!!雖然唔及其他人咁高大威猛,但都係靚仔一名喔~

同學圍埋認真睇阿sir示範,阿sir成品

攤凍既戚風劏開3層待用
無糖榛子醬+朱古力+脆脆雪硬做餅底

第一次抆cream,算係咁啦~
不過俾個助手老點咗,加太多cream喺入面,搞到外面唔夠cream用-_-#

唔記得留返少少芒果放面,返屋企自己加返
個蛋糕拎到返屋企已經斜哂,
呢款蛋糕不宜遠行呀

好多層次,食落好好味,不過俾助手老點加太多cream喺中間,除咗出面唔夠cream,入面太多cream太重壓扁哂果幾層戚風,搞到cream層仲厚過蛋糕,激死!!


其他同學好強勁!!!我呢個BB班置身其中,

個感覺,就好似喺會考試場,我仲未睇完題目, 成個場已經喪舉手加紙咁...

老師仲請我地試食竹炭蛋糕卷,日式芝士蛋糕,檸檬撻,柚子與青金檸磅蛋糕,全部都好好味!樣樣都好想學!大件事啦!!

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