2015年6月13日 星期六

金銀蒜蒸龍躉

平時龍躉買黎打邊爐,今次用金銀蒜蒸


雖然魚檔叔叔已經幫我劈開一塊塊,不過始終有d太大塊,返黎要再切細件,為免發生流血事件,我都係用骨剪安全地咁剪開XD~

魚柳舖勻落深碟,調味方面,用咗1個細蒜頭、2匙炸蒜(大約1/3蒜蓉份量)、雞粉、油,撈勻再舖滿龍躉面


大火蒸8分鐘,完成!

※加粉絲墊底吸哂味仲正呀~!

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